Écorces de citron bio RUF Une saveur d'agrumes fraîche pour toutes vos créations L'écorce d'agrumes est irremplaçable en cuisine. L'arôme fruité, sucré et parfois subtilement acidulé affine les plats épicés d'hiver et ajoute une touche délicate aux gâteaux et pâtisseries. Mais vous n'avez pas toujours de fruits frais sous la main ou vous n'avez besoin que d'une petite quantité de zeste. Le zeste de citron toujours à portée de main et parfait pour le portionnement. Notre zeste de citron biologique est l'alternative parfaite aux fruits frais. Le contenu est composé à 97 % d'écorces de citron légèrement lyophilisées issues de l'agriculture biologique, raffinées avec un peu d'huile de citron pour une saveur fruitée imbattable de citron. Chaque pâtisserie, chaque dessert et chaque crème devient une explosion de saveurs fruitées ! Une enveloppe correspond à l'écorce d'un citron entier. Même s'il suffit d'une pincée de zeste de citron, le sac peut simplement être refermé et attendre la prochaine utilisation. Ainsi, le zeste de citron est toujours à portée de main, sans qu'il soit nécessaire de le râper : il suffit de le saupoudrer ou de le mélanger. Tout naturel, simple, de la meilleure qualité biologique - non. biologique : DE-ÖKO-001.
Ingrédients : Zeste de citron lyophilisé* (97%), huile de citron* (3%). *Ces ingrédients sont issus de l'agriculture biologique certifiée. Peut contenir des traces d'ŒUFS, de LAIT, de SOJA et de FRUITS À COQUE.
Préparation : Il s’utilise comme du zeste de citron râpé. Pour aromatiser les gâteaux et pâtisseries, pour les desserts et les confitures.
