Browin Copeaux de chêne torréfiés forts 20 g – Flocons, bâtonnets de chêne fins pour aromatiser l'alcool, marron

• Pour différents types d'alcool - vins, spiritueux, hydromel, liqueurs, bières et eaux-de-vie.
• L'arôme d'un fût de chêne, un léger goût de vanille et de café moulu - l'ajout de ces copeaux enrichira l'alcool d'un certain nombre d'arômes favorables obtenus lors du vieillissement en fûts.
• Couleur ambre foncé - les copeaux de chêne confèrent une couleur ambre foncé aux alcools incolores.
• Issu d'une variété française de chêne - les copeaux sont fabriqués à partir de la variété française de chêne Petraea.
• Facile à utiliser, effet rapide - l'utilisation des copeaux de chêne est très simple, il suffit de les ajouter à l'alcool en fermentation ou à l'alcool fini. Le résultat final est obtenu après env. 6 semaines.

L'alcool fait maison peut être enrichi de notes nobles de chêne, de vanille ou de café moulu. Il suffit d'ajouter des copeaux de chêne au vin, au cognac, à l'hydromel ou au brandy. Grâce à leur utilisation, l'alcool préparé acquiert les propriétés de l'alcool conservé longtemps. Ils constituent donc un excellent substitut aux fûts de chêne coûteux. Enrichissez votre eau-de-vie fine des notes aromatiques souhaitées en utilisant des copeaux de chêne. Leur goût et leur arôme rendront facilement l'alcool préparé plus attractif. Vous pourrez profiter de son excellente saveur après seulement quelques semaines. Des copeaux de chêne fortement grillés donneront à votre alcool une couleur ambrée profonde. Et tout cela en quelques semaines. Faire de l'eau-de-vie de chêne maison avec des copeaux de chêne est très simple. Et le résultat que vous obtiendrez vous surprendra certainement. Les copeaux de chêne vendus dans notre boutique pour aromatiser l'alcool proviennent de la variété de chêne français Petraea de haute qualité. Principales caractéristiques :

Matière première : Chêne français de la variété Petraea

Variété : frit

Arôme : fût de chêne, vanille, café moulu

Dosage : 1-3 g/ 1 L

Poids net : 20g

Mode d'emploi : Ajouter l'eau-de-vie de chêne à l'eau-de-vie : Ajouter les copeaux de chêne à la goutte noble sélectionnée à raison de 1 à 3 g pour 1 litre d'alcool, sur une période de 6 semaines.

La durée exacte de contact des chips avec l'alcool doit être ajustée individuellement en fonction de la dégustation. Lorsque vous pensez que le degré de concentration de saveur dans la goutte noble est approprié, retirez les copeaux et savourez son goût. Vous pouvez également pré-verser 70 % d'alcool sur les copeaux de chêne et les laisser reposer quelques jours pour en extraire l'arôme, puis ajouter l'essence ainsi obtenue à l'alcool sélectionné, selon vos envies.

Poids net : 20g

Dimensions emballage : Ø récipient 4,6 cm Hauteur 6,7 cm