Cheesecake-ul este un clasic absolut al bucătăriei americane și devine din ce în ce mai popular și în această țară. Cheesecake-ul nostru New York Style în delicioasa versiune cu căpșuni este o prăjitură delicioasă pentru oricine tânjește după un gust de America și iubește aroma unică a cheesecake-ului. Ce face acest cheesecake special? Nu necesită deloc coacere! Crema delicioasă cu cremă de brânză are un gust deosebit de proaspăt și este perfect completată cu un sos fructat de căpșuni. Consistența cremoasă și aroma fructată fac din cheesecake-ul nostru cu căpșuni o experiență gustativă de neuitat pe care nu ar trebui să o ratați. Cheesecake-ul nostru fără coacere nu este doar deosebit de ușor de preparat, ci și o adevărată atracție pe orice masă de prăjituri. Prăjitura este perfectă ca desert sau cu cafea și este garantat să încânte pe toată lumea - indiferent dacă doriți să o savurați singură sau să o împărțiți cu prietenii și familia. Cu cheesecake-ul nostru fără coacere, puteți evoca un delicios răsfăț în cel mai scurt timp și puteți aduce bucătăria americană în casa dvs. Comandați acum cheesecake-ul nostru cu căpșuni și surprindeți-vă oaspeții cu o experiență gustativă de neegalat.
Mix de bază: Făină de grâu, zahăr, sare de masă, pudră de caramel (caramel, maltodextrină), arome naturale. 36 % pudră cremă: zahăr, maltodextrină, amidon modificat, acidifiant acid citric. 8,3 % pudră sos de căpșuni: zahăr, amidon modificat, 0,7 % piure de căpșuni, maltodextrină, acidifiant acid citric, aromă naturală, colorant alimentar concentrat de suc de sfeclă.
Pentru bază: 40 g unt moale 15 ml (aprox. 2 linguri de apă) Pentru cremă: 400 g frișcă rece 400 g cremă de brânză Pentru sosul de căpșuni: 40 ml (aprox. 4 linguri) apă călduță. Se pregătește baza: Se tapetează o formă de primăvară (Ø 26 cm) cu hârtie de copt. Se pun untul înmuiat, apa și amestecul pentru bază într-un bol și se fărâmițează cu mâinile. Apoi se toarnă miezul în forma de primăvară, se netezește cu partea inferioară a unei linguri și se presează ferm în baza formei de primăvară. Se pregătește crema: Puneți crema de brânză, frișca rece și pudra de smântână într-un castron și amestecați cu un mixer de mână (bătător), mai întâi la cea mai mică setare, apoi la cea mai mare setare timp de cel puțin 1 minut, până când amestecul este ferm. Se întinde crema uniform peste bază. Răciți și serviți: Puneți prăjitura în frigider timp de cel puțin 1 oră. Înainte de servire, slăbiți marginea formei de primăvară cu un cuțit. Apoi amestecați amestecul pentru sosul de căpșuni cu apa călduță și întindeți decorativ peste tort.
