Ce glaçage au blanc d'œuf en poudre de haute qualité répond aux normes les plus élevées !
Nous utilisons le meilleur sucre glace disponible dans notre mélange instantané. Tous les ingrédients sont parfaitement harmonisés.
Garanti de produire rapidement et de manière fiable un glaçage parfait au blanc d’œuf à chaque fois.
Avec ce glaçage, vous pouvez utiliser toutes les techniques connues du glaçage royal (par exemple ruissellement, cordage oriental, pipetage sous pression, etc.). Suivez les instructions sur l'emballage et créez la « bonne » consistance en ajoutant du blanc d'œuf ou de l'eau.
Astuce : lorsque vous préparez le glaçage, assurez-vous que tout l'équipement est exempt de graisse et ne mélangez pas le glaçage jusqu'à ce qu'il devienne mousseux. Regardez la vidéo du produit pour des informations plus importantes.
Contenu : 1 kg
Ingrédients : Sucre (sucre glace très fin), blanc d'oeuf en poudre, acide citrique E330
Stockage de la poudre : Au frais et au sec. Durée de conservation : Jusqu'à 24 mois après la production.
Conservation mixte : Peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à deux semaines, ne pas sécher.
Amener à température ambiante avant de transformer et battre à nouveau.
