RUF Fondant, adapté au modelage de figures, de fleurs et de lettres, 250 grammes

Ingrédients / Ingrédients

Ingrédients : Sucre, sirop de glucose, graisses végétales (karité, coco), glycérine humectante, épaississant (gomme xanthane, E 464), émulsifiant mono- et diglycérides d'acides gras, acidifiant acide citrique, conservateur sorbate de potassium, arôme naturel. Peut contenir des traces de GLUTEN, de CÉRÉALES CONTINENTALES, de FRUITS À COQUE et de LAIT.

Valeur énergétique, 100 grammes de produit sec

Énergie 1630 kJ / 385 kcal

Matières grasses 5,1 g

dont acides gras saturés 3,1 g

Glucides 84 g

dont sucre 80 g

Protéines <0,5 g

Sel 0,6 g

Mode d'emploi

Préparation : Astuce déco Couvrir le gâteau Pétrir le fondant jusqu'à ce qu'il soit souple et élastique. Étalez-la finement sur un plan de travail légèrement saupoudré de semoule de maïs. Placez la couche de fondant sur le gâteau, appuyez un peu avec vos mains et coupez l'excédent. Astuce déco Façonnage et découpe Pétrissez le fondant et façonnez-le en brins ou découpez des motifs. Autres conseils de préparation : Pour une consistance plus ferme, pétrir un peu de sucre en poudre tamisé. Si le fondant est trop dur, vous pouvez le passer au micro-ondes pendant 4 à 5 secondes à environ 800 watts. Étalez une fine couche de confiture sur le gâteau pour que le fondant colle au gâteau. Pour de nouvelles couleurs, combinez le fondant avec des fondants RUF de différentes couleurs selon vos envies. Enveloppez le fondant restant dans un sac hermétique et conservez-le dans un endroit frais. Pétrir à nouveau avant de transformer.

avertissements

ne s'applique pas