Suma Break Up D3.5 est un dégraissant liquide concentré pour nettoyer les surfaces très sales en cuisine.
Propriétés de base Suma Break Up D3.5 est un détergent liquide alcalin, destiné au dégraissage manuel de toutes les surfaces très sales des cuisines, telles que les sols, les équipements, les hottes de cuisinière.
C'est un mélange optimal de tensioactifs non ioniques et anioniques, pour un bon mouillage des surfaces, et d'agents alcalins et séquestrants, pour l'élimination efficace de tous types de graisses et de résidus alimentaires secs des surfaces.
Le produit est formulé de manière à pouvoir être utilisé sur des surfaces en aluminium, sans risque de corrosion.
Suma Break Up D3.5 est particulièrement adapté au nettoyage des sols, soit manuellement avec un système de vadrouille, soit avec un équipement de pulvérisation à basse pression.
- Formule puissante pour éliminer les graisses et les résidus alimentaires, laissant les surfaces propres et brillantes
- Dissout toutes les graisses, les gardant en suspension et empêchant leur redéposition
- Formulation non caustique, adaptée aux surfaces en aluminium
- Convient pour une utilisation avec un équipement moussant
La concentration recommandée de Suma Break Up D3.5 varie entre 10 et 30 ml/L d'eau chaude, en fonction du degré de saleté et de l'application.
Pour un dosage contrôlé, le produit peut être utilisé via le système QFM de Diversey.
Méthode de nettoyage générale :
1. Appliquer la solution (10-20 ml/L) sur la surface à nettoyer à l'aide d'un chiffon, d'un tampon ou d'un pulvérisateur basse pression.
2. Nettoyer avec un chiffon ou une brosse.
3. Rincez à l'eau tiède et laissez sécher.
Nettoyage des sols :
Application à la vadrouille :
1. Diluer le produit (10-30 ml/L) dans de l'eau tiède.
2. Appliquez la solution avec une vadrouille.
3. Retirez la saleté à l'aide de la vadrouille.
4. Rincer à l'eau et laisser sécher.
Nettoyage avec un grattoir et un aspirateur à eau :
1. Diluer le produit (10-30 ml/L) dans de l'eau tiède.
2. Appliquer la solution avec un pinceau ou un pulvérisateur à basse pression et frotter.
3. Enlever les résidus à l'aide d'une raclette ou en passant l'aspirateur.
4. Rincer à l'eau et éliminer à nouveau les résidus avec une raclette ou en passant l'aspirateur.
Nettoyage par trempage :
1. Plonger dans une solution de 10 à 20 ml de produit/litre d'eau tiède.
2. Frottez et nettoyez avec une brosse pour éliminer les dépôts importants.
3. Rincer à l'eau et laisser sécher.
Nettoyage des friteuses :
1. Vidangez l'huile et fermez le robinet.
2. Remplissez d'eau jusqu'à ce que le niveau d'huile soit proche.
3. Ajouter 1 L de Suma Break Up D3.5 à 10 L d'eau (10 % p/p). Vérifiez la capacité d'huile pour le niveau de remplissage.
4. Allumez la friteuse et portez à ébullition contrôlée pendant 60 minutes.
5. Après refroidissement et vidange, frottez les résidus laissés sur les parois latérales et les éléments chauffants avec une éponge ou une brosse.
6. Rincer deux fois à l'eau propre et chaude, laisser sécher.
