Datorită conținutului scăzut de unt de cacao și conținutului ridicat de cacao de cel puțin 50%, picăturile de ciocolată sunt rezistente la coacere, prin urmare nu se topesc în timpul coacerii și rămân ferme la mușcătură. Bucățile de ciocolată XXL nu numai că pot fi amestecate în aluatul brioșelor și fursecurilor, dar sunt potrivite și ca glazură pe cupcakes și creme. Sunt o alternativă delicioasă la ciocolata cu lapte, cu o aromă bogată, fără produse de origine animală și gluten.
INGREDIENTE: masă de cacao, zahăr, unt de cacao, lecitine emulgator. Cacao: minimum 50%. Notă pentru persoanele cu alergii și/sau intoleranțe: Poate conține urme de LAPTE și NUCI.
Preparare: Pentru coacere și decorare. Ideal pentru fursecuri, brioșe și negrese. Pur și simplu amestecați în aluat la sfârșit și coaceți.
