Ne angajăm să asigurăm calitatea pentru dvs. îmbunătățind în același timp condițiile de viață ale micilor fermieri și ale întreprinderilor familiale din Madagascar.
Momentul potrivit al recoltării este crucial pentru conținutul de vanilină al unui păstăi de vanilie. Numai cele mai bune păstăi de vanilie, cu cel mai ridicat conținut de vanilină, sunt utilizate în extractul nostru de vanilie bourbon
Orhideea de vanilie, cunoscută și sub numele de Vanilla planifolia, este planta din care se extrage prețioasa vanilie bourbon. Este o plantă tropicală și adoră temperaturile ridicate.
Este nevoie de 4 ani pentru ca floarea de vanilie să producă primele păstăi valoroase, care sunt uscate timp de câteva luni după recoltare, în iulie. Doar păstăile de vanilie care sunt intacte și nedeschise după procesul elaborat de maturare sunt vândute ca păstăi premium.
Păstăile noastre de vanilie bourbon ating cel mai ridicat conținut de vanilină prin recoltarea manuală și maturarea în aer liber, la soare. Aroma și gustul păstăilor Bourbon adevărate sunt incomparabile.
